"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了"

"\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F7a48443389764be4901d9b9d9da0ac80\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E俗话说,药补不如食补。而秋刀鱼含有丰富的高度不饱和脂肪酸DHA和EPA,DHA也就是人们俗称的“脑黄金”。秋刀鱼的蛋白质含量很高,主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。可以说秋刀鱼是人们既能满足口腹之欲,又能使身体健康的绝佳食材。所以,在现在生活水平高了,人们更注意健康饮食的时候,这种食材就成了最抢手的了。维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fc6f0a8b42c9247e0a62baf40ab3639a3\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E然而,对于我们家来说,这种鱼还真的是近几年才上桌的,第一是因为我没吃过,第二是之前我也不知道如何烧制者好吃,而我对于鱼的烧法,一直停留在清蒸,红烧这种最简单最常见的做法上面。这种海鱼我见得少,更别说烧了。不过,这几年我可是学了不少烧菜的方法。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb07ab15bcd8047c08d344648d8352a73\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E【酱烧秋刀鱼】\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E主要食材:秋刀鱼,生姜,蒜,蚕豆酱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E具体做法:\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E1,秋刀鱼买回来之后清冼干净,特别是肚子里面的脏东西一定要掏掉来回冲洗干净。大蒜拍碎,生姜切丝加料酒盐腌制半个小时左右。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fbdb32ec0d6ff4d099fef82b5ad5671ee\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E2,热锅凉油,下腌制好的秋刀鱼,油可以多一些,建议大家用平底锅煎最好了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2f3e9be554de432ea7a0648482fdef44\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E3,煎至秋刀鱼两面金黄为止,加酱进去,翻炒至鱼肉包裹上酱汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Ff10cb97a1e2a4d7187c1818481a6dbcc\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E4,酱汁炒好之后,再加入足量的开水,大火烧开准备收汁。待锅里的汤汁差不多要干的时候翻炒一下,再加适量的醋进去,最后装盘撒上香葱就可以食用了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp3.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fccf826bab6fc43668ef0474b43559343\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪。而可能是我们一家属于重口味的人,这种鱼,对于我们来说,一定要加酱红烧,要不真的觉得肉质太清淡的,几乎进不了口的那种不适应。口味这种东西真的挺奇怪的呢,也没办法勉强。如果不是我们自己喜欢的吃法,真的觉得烧出来也是浪费的。此鱼是平价又有效的钙质补充选择,家里的小朋友要多食才好!\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp9.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002Fb2969a0470f34f8cbb2201a2da84454f\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cp\u003E这鱼肉质非常鲜美,也非常适合孩子吃,因为刺相对来说还是非常少的,鱼肉紧致弹牙易消化,加上营养丰富,秋刀鱼的热量不算很高,减肥的时候也可以适量食用秋刀鱼。它所含丰富的维生素D和钙,有助骨骼发育,尤其对钙质易流失的更年期男女,秋刀鱼是平价又有效的钙质补充选择。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cdiv class=\"pgc-img\"\u003E\u003Cimg src=\"http:\u002F\u002Fp1.pstatp.com\u002Flarge\u002Fpgc-image\u002F2d20a9f3e9314745afab1c1dc45a6db0\" img_width=\"888\" img_height=\"666\" alt=\"维生素A比牛肉多了16倍,不吃就真的太可惜了\" inline=\"0\"\u003E\u003Cp class=\"pgc-img-caption\"\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E\u003Cblockquote\u003E\u003Cp\u003E胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨,公众号:典典小厨。欢迎一并关注。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。\u003C\u002Fp\u003E\u003C\u002Fblockquote\u003E\u003C\u002Fdiv\u003E"